Gezonde shit die je kinderen misschien eten: Chia Pudding Edition

Je moet je geest openen voor deze. Toen ze de snack van Chia Pudding zag, gaf ik mijn dochter, mijn stiefmoeder, die van eten houdt, weigerde het zelfs te proeven. Iets over chia pudding kan iemands gevoeligheden beledigen, maar ik ben gewend aan die houding in mijn huis, omdat bijna elk voedsel iemands gevoeligheden beledigt.

Chia Pudding is extreem eenvoudig, daarom ben ik zo’n grote fan. Plus, chia -zaden, tegenwoordig gevonden in elke supermarkt, bestaan ​​uit antioxidanten, eiwitten en vezels. Waarom mijn dochter dit ja zei, weet ik niet zeker. Misschien was het het woord “pudding”, wat eerlijk gezegd misleidend is.

Combineer chia -zaden met amandelmelk of kokosmelk en laat ze 20 minuten of zo zitten. De zaden worden gelatineus, daarom zal het sommige mensen uit de weg zijn, maar als je je kind ertoe kunt brengen het te eten, is het een veel meer nutriënten dichte snack dan een stuk fruit en heeft minder suiker dan een ZBAR.

Ik ontdekte Chia Pudding toen ik een ondersteunde reiniging van 2 weken deed met mijn vriend Marnie, die in je chia-pudding in blokjes gesneden appel suggereert. Scarlett geeft de voorkeur aan geen appel – en voor mij om haar te verwennen met vanille- of chocoladeamandelmelk, wat ik vaak doe. (Zoveel voor minder suiker dan een Zbar.)

Zij en ik raakten verslaafd aan deze snack en aten er een maand tonnen van. Voor volwassenen die door een soort van geen suiker/geen koolhydraatplan worstelen, is het een geweldig eten eten.

Chia pudding

Recept met dank aan gezondheid worden

1/2 kop Chia -zaden
2 kopjes ongezoete amandelmelk
1/2 theelepel kaneel (of naar smaak)
1 appel, gehakt

1. Meng de eerste drie ingrediënten. grondig roeren.
2. Voeg de gehakte appel toe. grondig roeren.
3. Laat 5 minuten zitten om pudding te verdikken.
Dit moet veel meer dan genoeg zijn voor twee porties. Zet morgen er een in de koelkast voor een snack.

We hebben op een dag aardbeien geprobeerd in plaats van appels. Meh. Appels en kaneel zijn de winnende combinatie.

Zal je kind dit eten?